Da Kühne tutto ruota attorno alla qualità, all’innovazione e alla passione per il gusto – da oltre tre secoli. La nostra avventura è iniziata nel 1722 a Berlino, quando Johann Daniel Epinius fondò una piccola acetaia. Nel 1832 Carl Ernst Wilhelm Kühne diede il suo nome all’azienda e introdusse per la prima volta in Germania il processo di produzione rapida dell’aceto. Questo segnò il passaggio dall’artigianato all’industria.
Già nel 1867 Kühne divenne fornitore ufficiale della corte reale – un riconoscimento del nostro impegno per la qualità. Nei decenni successivi abbiamo ampliato la nostra gamma: nel 1896 lanciammo la nostra prima senape e qualche anno dopo, nel 1902, i cetriolini. Nel 1906 introducemmo SUROL, il primo marchio di aceto in Germania, segnando nuovamente la storia.
Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la nostra sede si trasferì ad Amburgo, dove si trova ancora oggi. L’innovazione è sempre stata il nostro motore: dal cavolo rosso in vaso (1957) alle salse per insalata pronte all’uso (1973), fino alle idee moderne come le bevande a base di aceto di mele non pastorizzate con miele. Abbiamo anche una forte presenza internazionale con filiali in Turchia, Francia e altrove, dove viene prodotta la nostra famosa senape di Digione.
Oggi siamo un’azienda familiare alla 10ª generazione, attiva in oltre 80 paesi. Combiniamo tradizione e progresso e ci impegniamo per un’alimentazione sostenibile – con un’ampia gamma di prodotti vegetariani. La nostra missione? Ispirare tutti a gustare il sapore, ogni giorno.
Benvenuti da Kühne Italia!
Benvenuti da Kühne! Da più di tre secoli celebriamo il gusto, la qualità e la passione che rendono ogni momento speciale. Con orgoglio siamo presenti in Italia da molti decenni, portando la nostra esperienza e il nostro amore per i sapori autentici. Scoprite il nostro mondo, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrirvi prodotti che fanno la differenza – perché ogni giorno merita un tocco di eccellenza.
I vostri preferiti
i più venduti di Kühne
Le nostre Salse
Un tocco di creatività per ogni piatto
Le nostre salse sono il segreto per dare carattere e creatività a ogni piatto. Cremose, equilibrate e preparate con ingredienti selezionati, trasformano un pasto semplice in un’esperienza di gusto unica. Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, aromi artificiali o esaltatori di sapidità e vengono realizzati con grande dedizione a Berlino, Germania. Perfette per accompagnare carni alla griglia, hamburger gourmet o come tocco speciale per patatine croccanti. Provate la nostra salsa barbecue per un sapore intenso e affumicato o la Chipotle Burger Sauce per una nota piccante e affumicata che rende ogni burger indimenticabile. Scoprite la differenza della vera qualità – perché ogni piatto merita il meglio.
Il tocco perfetto per ogni insalata
Leggeri, naturali e pieni di gusto – i nostri dressing trasformano ogni piatto in un’esperienza unica, senza conservanti né aromi artificiali.
I nostri dressing sono la scelta perfetta per dare freschezza e armonia a ogni piatto. Leggeri, equilibrati e preparati con ingredienti selezionati, trasformano insalate e contorni in creazioni piene di gusto. Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, aromi artificiali o esaltatori di sapidità e vengono realizzati con grande dedizione a Berlino, Germania. Ideali per insalate croccanti, bowl moderne o come tocco speciale per verdure grigliate. Provate il nostro dressing alle erbe per un sapore autentico e naturale o il dressing miele-senape per una nota dolce e speziata che rende ogni insalata indimenticabile. Scoprite la differenza della vera qualità – perché ogni piatto merita il meglio.
I nostri sottaceti
Il boccone perfetto in ogni momento
I condimenti da tavola sono dei classici: croccanti, freschi e pieni di gusto. Le nostre varianti sono prodotte senza conservanti, senza esaltatori di sapidità e senza aromi artificiali – puramente naturali, come si deve. Godetevi la migliore croccantezza e scoprite la loro versatilità: perfetti in un’insalata fresca o come condimento su un sandwich salato. Assaggiate la differenza della vera qualità – i nostri sottaceti rendono ogni momento speciale.
Altri classici speziati per la tua cucina
Sapori autentici che completano ogni piatto – naturalmente senza conservanti né aromi artificiali.
I nostri classici speziati sono l’ingrediente perfetto per dare carattere e intensità alle tue ricette. Dal gusto deciso del nostro rafano, ideale per accompagnare carni bollite o per dare una nota pungente a sandwich e salse, fino all’aceto di mele, che dona freschezza e armonia a insalate, marinature e piatti leggeri. E per chi ama un tocco croccante, le nostre cipolle arrostite sono il complemento perfetto per burger, hot dog o insalate rustiche. Tutti i prodotti sono senza conservanti, aromi artificiali o esaltatori di sapidità. Scopri come questi classici possono trasformare ogni piatto in un’esperienza unica.
Soluzioni Food Service per la cucina professionale
Prodotti affidabili e versatili – pensati per catering, ristoranti e gastronomie che puntano sulla qualità.
La nostra gamma Food Service è la risposta alle esigenze di chi lavora nella ristorazione professionale. Offriamo prodotti pratici e di alta qualità, ideali per catering, hotel e cucine industriali. Dalle strisce di sedano rapa, perfette per insalate fresche o come base per piatti creativi, alle barbabietole rosse, che aggiungono colore e sapore a contorni e antipasti. La nostra senape dona carattere a salse e marinature, mentre il rafano è l’ingrediente indispensabile per accompagnare carni bollite o per dare una nota pungente a piatti gourmet. Non dimenticate i nostri dressing, ideali per insalate e bowl moderne, per offrire freschezza e gusto in ogni preparazione. E per completare il vostro menu, mettiamo a disposizione anche cavolo rosso, crauti e cetrioli: articoli che possono essere richiesti facilmente in base alle vostre esigenze. Tutti i prodotti sono senza conservanti, aromi artificiali o esaltatori di sapidità, per garantire autenticità e qualità professionale.
